燒肉手帳當紅分享－博客來人氣單品

燒肉手帳當紅分享 博客來

到日本跟著燒肉達人品嘗日式細致的講究與美味，
傳授您不可不知的肉知識！不可不吃的好滋味！
134品肉類菜單，讓您吃營養、補美麗、大滿意！博客來書店香味襲來、燒烤店滋滋作響的樂音，讓人的腳步不自主地靠攏前進。大口吃肉的渴望，就在咀嚼肉汁的品嘗中得到滿足！日本燒肉店多來自於韓國燒肉的影響，但日式的細致處理與料理，更讓人吃到對於食材的敬重與用心。本書介紹博客來日本燒肉店的肉類菜單，分為5大種類：牛肉、豬肉、馬肉、雞肉、鴨肉，再細分肉以及內臟的部位，共有134品菜單。在各類基礎知識單元裡，介紹肉品特色、品種、分級等，也有其營養價值的分析。附錄有配合攝影協力的東京燒肉店家簡介，讓讀者不僅認識各種不同肉品，也提供到日本旅遊享用的資訊。

博客來

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作者：東京書籍出版編集部新功能介紹
出版社：人人出版新功能介紹
出版日期：2010/01/26
語言：繁體中文

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東廠相公01		九陽踏天03
奇峰異石傳．卷二		三目雷神10
至尊毒王20		執掌天劫28
劍嘯蒼茫26		奇峰異石傳套書(全三冊)

商品訊息功能:

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