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本月獨享消解與重構-藝術作品的本質隱藏版

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內容簡介: 博客來網路書店 通過對藝術作品存在形式的研究，獲得對藝術本質的一種新的理解，從而為建構一種新的藝術觀念和藝術理論提供一個基本的本體論視野。

本書是關於藝術現象的一種哲學反思，或者更具體地說，是對藝術現象的一種本體論的研究。本書的目的，旨在通過對藝術作品的存在方式的研究，獲得對藝術的本質的一種新的理解，從而為建構一種新的藝術觀念和藝術理論提供一個基本的本體論視野。之所以需要建構一種新的藝術理論，是因為現有的各種藝術理論已經無法對擺在我們面前的豐富復雜的藝術現象做出合理而統一的解釋，或者說，立於傳統的美學理論視野來看，在現代藝術實踐和傳統藝術實踐之間，出現了無法彌合的巨大的斷裂。

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• 作者： 董志強著
• 出版社：人民出版社
• 出版日期：2002/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

揪出致「痘」元兇！精製碳水化合物是禍首

【華人健康網文／新營養食代鄭師嘉營養師】在美國，成年人冒出青春痘的發生率持續增加，但是究竟是先天？還是後天好發的呢？有研究認為，是遺傳搞的鬼，但是從遺傳的變異看來，是不太可能在20年內突然改變，環境因素被認為是較有可能的影響，因此，營養與飲食的關係已經成為最近青春痘研究重要的一環。

揪出致「痘」元兇！精製碳水化合物是禍首

青春痘是一種常見的皮膚狀況，在西方國家特別發達。除了大約有85%的青少年飽受青春痘困擾，有一個超過2000位成人的研究顯示，有3%男性與5%女性在40至49歲，仍然有一定的輕度青春痘發生。

青春痘發病的特點：皮脂激素刺激過度、毛囊過度角質化、發炎介質產生與微生物滋長（例如Propionibacterium acnes），這些通常會使用控制激素、抗生素治療及維生素A衍生物治療。先前也有研究顯示，碳水化合物及部分乳製品，特別是脫脂牛奶被發現與青春痘相關。

綜合許多文獻顯示，傳統的西式飲食常為高GI與高GL飲食，這樣的飲食型態被發現會加劇青春痘的產生，原因可能在於高GI與高GL飲食會造成血糖上升，誘發胰島素升高，導致血液中IGF-1與雄性激素不平衡，因而增加青春痘好發，男性病患特別明顯。

綜合許多文獻顯示傳統的西式飲食常為高GI與高GL飲食，這樣的飲食型態被發現會加劇青春痘的產生。（圖片／鄭師嘉營養師提供）

不論是男性與女性研究顯示，低GI、GL飲食被認為能夠使BMI下降、體重減輕、降低發炎情形（例如IL-8），以及有效改善青春痘症狀。→低GL飲食比例為低GI碳水化合物45%、蛋白質25%、脂質30%

研究發現，青春痘與高GL飲食、乳製品、高飽和脂肪及碘呈現正相關。→常見NG食物：冰淇淋、漢堡、甜甜圈、泡麵、碳酸飲料、加工起士、高脂肪食物（堅果、炸雞、豬肉）與富含高碘的食物（海鮮）。

【文獻建議改善青春痘的方法】：

紀錄您的每日飲食，計算每日的三大營養素組成，以及食物的攝取量。

飲食規律正常，增加蔬菜、魚類的攝取。

地中海飲食與西方飲食相比，可提供較多橄欖油、魚類、抗氧化物質（維生素C、E）及低GI飲食，不僅可以改善青春痘情形，還可降低心血管疾病與代謝症候群之發生率。

限制碳水化合物、攝取未加工的水果、蔬菜與瘦肉、魚類及海鮮。

這篇文獻綜述介紹了最新的證據：精製碳水化合物和青春痘之間的正相關。因此建議青春痘患者，盡量以低GI飲食取代高GI食物的攝取。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/揪出致-痘-元兇-精製碳水化合物是禍首-014112693.html

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